CALIDAD DE LOS FORRAJES
La fibra y la cantidad de materia seca de un forraje, son elementos importantes a tener en cuenta cuando se evalua la calidad de un forraje para la alimentacion animal.
Por el contenido de agua, un forraje puede apòrtar mayor cantidad de MS que otro. Asi que se deben preferir materials con menor contenido de agua, sin embargo esto debe estar muy relacionado con la madurez del forraje. A medida que este madura, el contenido de fibra será mayor, haciendolo menos digerible, por lo que no es economico suministrar pastos demasiado gechos, ya que estos aumentan sus contenidos de celulosa y lignina que los hace muy dificiles de digerir.
La cantidad de fibra, medida en porcentaje, se calcula mediante anàlisis de laboratorio. En este proceso se determina la FDN, fibra detergente Neutra y FDA fibra detergente àcida, ambos paràmetros importantes a la hora de evaluar la calidad del forraje para calcular una racion. Estos dos terminos los entenderemos en el trabajo que realizaremos en nuestra proxima clase (agrupacion).
Sugiero a los estudiantes, revisar el enalce http://mejorpasto.com.ar/UNLZ/2004/TX4.htm , leerlo y sacar sus propias conclusiones que discutiremos en la reunion del sabado.